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Banana Bread

Banana Bread

Bonjour!

Aujourd'hui j'ai testé la recette du Banana Bread de Martha Stewart. J'ai cependant fait quelques ajustements car je trouvais la recette un peu grasse et trop sucrée. Je vous ai mis quand même la recette originale et entre parenthèse, les changements apportés.

Sans plus attendre, voilà la recette:

Ingrédients:

- 115g de beurre mou (100g pour moi)

- 2 œufs

- 200g de sucre (100g pour moi)

- 200g de farine

- 1cc de levure (1/2 sachet pour moi)

- 1cc de sel

- 2 bananes

Instructions:

- Laisser le beurre ramollir à température ambiante.

- Écraser les bananes en purée.

- Ajouter le sucre, le beurre mou puis les 2 œufs.

- Tamiser la farine, la levure et le sel et incorporer petit à petit à l'appareil.

- Mettre au four à 180°C, le cake est prêt quand la pointe du couteau ressort complétement sèche.

- Le plus: ajouter des noix, amandes, fruits secs, etc. A déguster froid, chaud, nature, avec du Nutella, du beurre demi-sel... à vous de voir!

 Alors, quelle recette allez-vous tester?

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