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Biscuits au chocolat foot US

Biscuits au chocolat foot US

Qui dit Superbowl, dit repas festif! Quoi de mieux que des sablés au chocolat en forme de ballon de foot US pour le dessert?

Ingrédients:

- 185g de farine

- 125g de beurre mou

- 50g de sucre glace

- 4 cs de chocolat en poudre

- 1 oeuf

- 50g de chocolat fondu

- Du sucre glace

- Quelques cs de lait (ou d'eau à défaut)

Instructions:

- Dans un bol, mélanger la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre mou découpé en dès et malaxer jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.

- Faire fondre le chocolat et l'ajouter à l'oeuf battu.

- Faire un puit au centre de la farine et y mettre le mélanger oeuf-chocolat. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu de farine si ça colle trop.

- Mettre au frigo au moins 1 h.

- Etaler la pâte, garder une épaisseur d'1/2 cm au moins pour des biscuits bien épais!

- Découper les formes voulues. Ici, j'ai découpé une forme de ballon de foot américain dans du papier sulfurisé  et découpé tous mes sablés sur cette base.

- Mettre au four à 180°C pendant environs 15 minutes.

- Pour le glaçage, utiliser du sucre glace et quelques cuillères à café de lait. La texture du glaçage doit être très épaisse... sinon le décor ne tient pas! J'ai utilisé un sachet congélation comme poche à douille... faute de mieux! Mais ça fait le job ;)

Et voilà un apercu de notre buffet du Superbowl:

Pull-apart bread

Pull-apart bread

Brownies

Brownies